ഒരു പാനിൽ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ചൂടാക്കി കഷണങ്ങളായ മഷ്റൂം ചേർക്കുക. മഷ്റൂം നന്നായി വറുത്ത് വെള്ളം മുഴുവനായി ഇറങ്ങുമ്പോൾ മാറ്റി വെക്കുക.
പാനിൽ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ചേർക്കുക.സവാള, പച്ചമുളക്, ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് സവാള വറുത്ത് സ്വർണ്ണ നിറം കിട്ടിയശേഷം.മുളക് പൊടി, മഞ്ഞൾ പൊടി, ഗരം മസാല പൊടി, ഉപ്പ് ചേർത്ത് നല്ല ഗന്ധവും രുചിയും പകരാൻ കുഴച്ചുകൊണ്ട് സുദ്ദമായ മിക്സ് ചെയ്യുക.
ആവശ്യമായ കശുവണ്ടി ചേർത്ത് കലർത്തുക.
ഫ്രൈ ചെയ്ത മഷ്റൂം ചേരുവകളിൽ ചേർക്കുക.ഈ മിക്സചെയ്ത ഭക്ഷണവുമായി നന്നായി കലർത്തുക.
അവസാനമായി പുതിന ഇലയും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്തു. ആവശ്യമെങ്കിൽ കുറച്ച് നേരം വേവിക്കുക.
സ്വാദിഷ്ടമായ മഷ്റൂം ഫ്രൈ തയ്യാറായി! ചൂടോടെ പപ്പടം, ചപ്പാത്തി, റൈസ്, നാനുമായി ആസ്വദിക്കുക.
കശുവണ്ടി ചേർക്കുന്നത് ഓപ്ഷണൽ ആണ്, ചേർക്കുന്നത് രുചി വർധിപ്പിക്കും.